千味醉家常青筍羊肉湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.17W
主料
熟羊肉 ：100青筍 ：100
輔料
植物油 ：1湯匙食鹽 ：1/2茶匙
味精 ：1茶匙
胡椒粉 ：1/2茶匙
青蔥 ：1棵
薑片 ：3片
原鍋羊肉湯 ：4湯匙
具體步驟
1. 先將熟羊肉、青筍切薄片，老薑切片，青蔥切蔥花備用。
2. 炒鍋置於大火上，下油熱至9成，下羊肉和鹽、薑片爆香；倒開水1升再煮開3分鐘。
3. 下青筍片和原鍋羊肉湯煮2分鐘，最後下蔥花、味精、胡椒調味即成。
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