千味醉醬爆黃魚（挑起食慾，下飯菜）怎麼做又香又好吃
主料
大黃魚 ：1輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
番茄醬 ：大約2勺
醋 ：適量
醬油 ：2勺
料酒 ：適量
澱粉 ：2勺
糖 ：2勺
具體步驟
1. 黃魚整個洗乾淨，鍋裏放油炸黃魚可以讓皮比較鬆不會很肥，炸至金黃
2. 把除了蔥姜的輔料放到碗裏攪拌均勻變成醬汁
3. 把醬汁放到鍋裏開中火。
4. 把炸過的黃魚和蔥姜倒進去。
5. 翻炒大約6分鐘，出鍋。成品的黃魚是醬汁把蔥姜蓋住，濃度是看不見蔥姜。
老抽和生抽的比例是1比3黃魚你可以直接到市場買殺過得的
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