千味醉爽滑的碳烤三文魚怎麼做又香又好吃
碳烤三文魚，是以三文魚爲主原料，輔佐紅酒、青檸檬、橄欖油等烤制而成的，吃起來肉質鮮嫩，味道爽滑。魚肉含有大量的蛋白質，營養充足，紅酒、檸檬可去腥味，增加另一番清香的滋味，吃起來營養美味，清香可口，深受吃貨們的喜愛，不過要小心魚刺哦！
主料
活三文魚 ：1條輔料
紅酒 ：1杯青檸檬 ：1顆
大馬士革純露 ：5滴
橄欖油 ：2匙
海鹽 ：2
具體步驟
1.將活三文魚切片
2.將三文魚片泡入紅酒中1分鐘
3.將青檸檬切片
4.將三文魚拿出鋪在碳烤盤上，將檸檬鋪在三文魚上，撒上海鹽，滴上2匙橄欖油碳烤15分鐘
5.裝盤後滴大馬士革純露
若覺得腥味太重可多加檸檬，大馬士革若沒有可不加，若加一定不能超過5滴
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