三文魚價格是多少錢,三文魚和紅鱒魚的區別都有哪些
很多人都喜歡吃日式料理,除了日式料理當中的壽司之外,人們也最喜歡吃各種各樣的刺身,原因就是食物足夠的新鮮,味道鮮甜。說到日式料理,那就不得不提一樣美食,就是三文魚。相信很多人都喜歡吃三文魚,但是由於三文魚的價格較高,就成了大部分人偶爾改善伙食才能吃上一頓的食物,那麼三文魚價格是多少呢?
一、三文魚價格是多少
如果去當地的海鮮批發市場,價格會相對的便宜一些,基本一斤的價格是在32~35元之間不等。並且三文魚的產地也要進行區分,如果是進口的三文魚,價格會更貴一些。在超市當中購買的三文魚價格美金是在120元到140元左右,有的超市會賣一些進口的三文魚,價格在180元到250元之間不等甚至更高。如果是在料理店吃刺身的話,三文魚的價格也在58~70元之間,如果是比較進階的料理店,價格還會翻倍,甚至更貴一些。
二、三文魚和紅鱒魚的區別
1.外形的區別。由於三文魚的脂肪含量是非常高的,所以在魚肉之間會有非常深的白色的紋路,而紅鱒魚的脂肪含量很低,因此紅鱒魚的魚肉會是紅色的,並且白條並不是很明顯。
2.切片的厚度。由於紅鱒魚的角質層非常的硬,因此在切片的時候,不能夠將紅參魚的魚片切得太厚。而三文魚的切片往往都十分的厚實。
3.亮度不同。純正的三文魚,魚肉的表面是非常鮮亮的,而紅鱒魚相對於三文魚來比較的話,魚肉的表面比較暗淡,沒有光澤。
三文魚價格就介紹到這裏,具體的三文魚價格是多少錢,還要根據每個人居住的地方不同,購買的渠道不同,三文魚產地的不同來進行判斷。如果要是國產的三文魚,價格會相對便宜一些,如果要是進口的三文魚,價格一定會貴一些,並且在購買三文魚的過程當中,一定要注意區分三文魚和紅鱒魚的區別。
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