美味全麥法棍麪包怎麼做又香又好吃
主料
高筋麪粉 :480全麥粉 :20
糖 :5
鹽 :8
輔料
酵母 :8水 :325
具體步驟
1. 我是用麪包機合的面 (如果沒有面包機可以用面盆將所有原料加入揉成麪糰即可)先加入水
2. 加入過篩的高筋麪粉
3. 麪包機的一角放糖 另一角放鹽 中間挖個小洞放酵母 按開始 選擇發酵鍵 (麪包機是自動合面的)將麪糰發酵到2.5倍大.
4. 麪包機合面在轉動 圖片有些虛
5. 30分鐘後的樣子
6. 1個小時的形狀
7. 將發酵好的麪糰分割成四個150克左右大小的麪糰
8. 將麪糰擀成橢圓形 從上至下捲起成兩端細中間鼓的橄欖形 捏緊兩端 將麪糰靜置發酵30分鐘 耐心等待 不能急哦 用刀在表面畫幾刀 在噴上一層水 烤箱預熱後 將麪包放入烤箱 上下管 180度 25分鐘 烤至金黃即可
9. 出爐了 聞着麥香的味道
10.
11.
12.
13.
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色爲黃色,故名爲黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...