蠔油柿子炒甘藍菜怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

甘藍 ：300

輔料

柿子 ：3個

具體步驟

1.甘藍切絲，柿子小辣椒切塊

2.鍋燒熱放油下蔥花.蒜片

3.再加十三香炒香

4.把一半的柿子下鍋煸炒

5.把柿子炒碎出紅油

6.加點一品鮮醬油

7.把甘藍下鍋翻炒

8.加適量蠔油增香

9.把柿子小辣椒下鍋

10.加適量鹽.雞精

11.翻炒均勻

12.出鍋裝盤即可

烹飪技巧

1.這道菜適合急火快炒；2.柿子分兩次下鍋營養會更加全面；3.加蠔油會使菜成品更加鮮香