美味的素炒紅薯杆怎麼做又香又好吃
這道美味的素炒紅薯杆也是一道很普通平常不過的美味家常小菜了,它特別適合下飯,作爲一道下飯菜它真的還是蠻不錯的,所謂的紅薯杆就是那個紅薯藤的那個梗了,一般其實都沒有賣的,不過這是正宗的綠色蔬菜,超有機。大家應該可以在超市農貿市場買到的。
主料
紅薯杆 :一把紅燈籠椒 :半個
輔料
大蒜 :適量雞精、味精 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.紅薯杆撥絲洗淨待用!
2.紅椒切絲,大蒜切碎待用!
3.鍋中放油,下入大蒜爆香!
4.下入紅薯杆翻炒到微變色時放入鹽.味精.雞精,再下入紅椒翻炒幾下!
5.出鍋!
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