美味的可可淡奶油麪包怎麼做又香又好吃
可可淡奶油麪包吃起來沒有那麼的甜膩。可可搭配淡奶油真的是非常棒,而且比較健康。在閒暇的週末,爲家人好友製作可可淡奶油麪包,搭配紅茶咖啡等飲品,聊一聊一週的見聞趣事,就能度 一個非常美好愜意的下午。這樣的生活想一想都會覺得非常棒呀。
主料
淡奶油 :38牛奶 :30
雞蛋 :適量
麪粉 :適量
可可粉 :適量
輔料
糖 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.將除低筋粉外的料倒入麪包機,啓動和麪程序。
2.攪拌至能拉出薄膜。
3.放入大碗,進行基礎發酵。
4.排氣,分割成三等分,滾圓,鬆弛10分鐘。
5.杆成橢圓形,捲起
6.收口向下,放入模具中。進行最後發酵。
7.用裁出條孔的紙篩上低筋粉。
8.移走紙
9.放入烤箱中層,上下火165度,烤約15-20分鐘。
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