千味醉誘人的紅燒魚塊怎麼做又香又好吃
紅燒魚塊屬於滬菜，後廣泛流傳至全國，成爲一道老百姓飯桌上的家常菜。紅燒魚塊一般以草魚爲原料製作，配上少許幹辣椒，醬油烹飪，鮮香味美。像我們生活在廣東，可能會比較少吃這道菜，但是現在我們可以去到吃滬菜的飯館吃到味道較正宗的紅燒魚塊了。
主料
草魚 ：500g輔料
生抽 ：適量蔥薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
八角 ：適量
具體步驟
1.準備食材，魚先用鹽醃製15分鐘
2.熱鍋熱油，快速放入魚塊開始煎
3.準備好燒的汁，所有輔料加一起
4.放蔥薑蒜炒香後放入汁，再加適量水燜20分鐘即可
5.好吃
無
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