墨魚燉煮怎麼做又香又好吃
主料
泡麪胡椒鹽粉包 :1包蔥 :1支
糖 :1大匙
泡麪蔬菜料包 :1包
紅蘿蔔 :1/3條
水 :1大匙
輔料
具體步驟
1. 將墨魚內臟取出清洗乾淨,泡麪壓碎拌入胡椒鹽粉包,青椒及紅蘿蔔洗淨切片備用。
2. 將蔥完整1支放入墨魚腹中,然後用壓碎的泡麪麪條塞滿墨魚腹,切記要塞得緊實,塞好後用牙籤將墨魚封起。
3. 將材料C放入鍋中煮開後,放入墨魚燉煮約10分鐘至熟透,煮的過程中需翻動。
4. 將煮好的墨魚取出切片排盤,剩餘的湯汁放入切好的青椒片及紅蘿蔔片同煮,加入材料E芶芡,淋在墨魚片上即可。
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