好吃的鮮肉粉絲水煎包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

平時在外面吃的生煎包都是很好吃的有沒有，不過就是沒有那麼多的餡，所以我就打算趁着五一放假自己在家搗鼓一下鮮肉粉絲水煎包，做一種外面沒有的粉絲包，哈哈哈包子裏面夾着粉絲肯定很多人都沒有想到，感興趣的可以在家試試哦。

主料

麪粉 ：200
豬肉 ：250
粉絲 ：60
酵母 ：2
十三香 ：適量
澱粉 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

.豬肉剁成肉糜，加入料酒、醬油、澱粉、鹽、糖、十三香，攪拌均勻。

.再將泡好的蔥姜水倒入，邊倒邊攪拌均勻。

最後倒入泡好切碎的粉絲拌勻，待用。

稱好麪粉，酵母放入溫水中化開。

酵母水倒入麪粉內，邊倒邊攪。

揉至光滑麪糰，放室溫發酵2倍大。

將發酵好的麪糰排氣揉勻，並分成等份的小劑。

用擀麪杖擀成麪皮，放上餡兒。

.收口包好。

將包好的包子放入涮了油的不粘鍋內，包子間隔開距離。蓋上蓋子醒20分鐘。

.包子醒好開中火煎至包子定型後，倒放半碗麪粉水

.蓋上蓋子中火煎至汁收幹即可關火。