熱狗麪包賽千味的做法，熱狗麪包賽千味怎麼做

“對兔子家的熱狗模長草許久了
這次一下拍了6個回來，還順帶把6寸和8寸的大理石圓模都收入囊中
自從烘焙開始，我就漸漸走上了模具控這條不歸路了
折騰並快樂着，烘焙帶給我的樂趣和滿足感也並非三言兩語能說清的
或許只有同道中人才能明白~

這個週末收到模具就立刻使用了
不得不說不沾效果確實很好，很驚人
第一次用比較保守，還是中規中矩的做了熱狗胚
方子用的是小狐狸君君的，這個配方做出來的麪包十分柔軟很好吃
中間加些蔬菜和熱狗腸，美味營養的方便早餐即可大功告成
對於上班族來說真的很省事~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

熱狗麪包賽千味的做法步驟

• 1、後油法將麪糰揉至擴展階段後進行基礎發酵至2倍大面團排氣後，分割成6個80克的麪糰（剩下的一點麪糰我做了個超級巨無霸大型漢堡包）

• 2、室溫醒發15分鐘後，將一份麪糰擀長

• 3、捲起後，捏牢粘合口

• 4、將麪糰分別放入模具，二次發酵至2倍大

• 5、表面刷蛋液撒上白芝麻

• 6、放入預熱180度的烤箱，中層上下火18分鐘

小竅門

橫向切開，加入喜歡的蔬菜肉類在淋上醬汁就可以享用美味啦~