欖菜龍牙豆炒肉末怎麼做又香又好吃
欖菜龍牙豆炒肉末是一道美食,它是用橄欖龍牙豆與豆做出來的一道菜,它的口感鮮嫩,橄欖是一種果實,人們經常在嗓子不舒服時食用,同時它還有止渴,解毒的作用,它解的毒是我們吃一些海鮮中的毒,它的口味酸酸的,用它做出來的食物一定非常的不錯。
主料
豬五花肉 :200g龍牙豆 :250g
橄欖菜 :1大勺
輔料
油 :適量鹽 :適量
生粉 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.豬五花肉剁成肉末,放入適量的料灑、生抽、鹽、油和生粉,攪勻,醃製半小時至入味
2.龍牙豆掐頭去尾,剝掉兩邊的豆筋,洗淨,取一鍋放入適量的水,水開後再煮3分鐘至龍牙豆熟透
3.倒掉水後取出切小粒備用
4.鍋內放入適量的油,燒熱,放入豬肉末
5.炒至豬肉微金黃
6.再加入龍牙豆
7.倒入一大勺橄欖菜
8.翻炒均勻即可
橄欖菜本身帶有鹹味,加上豬肉末本身調入了味道,這道菜就不用再加鹽和生抽了,不然,容易過鹹。
-
涼拌鮮檸翠衣的做法,涼拌鮮檸翠衣怎麼做
“西瓜皮可以清暑除煩,解渴利尿,可以緩解暑熱煩渴,小便短少,水腫和口舌生瘡。這個涼菜很爽口,甜酸之間,還有西瓜和檸檬的香氣。”食材明細主料西瓜皮(適量)鮮檸檬(適量)原味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鮮檸翠衣的做法步驟1、西瓜皮去外層硬皮洗淨切薄片,涼水冰浸備...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
香炒燕麥的做法,香炒燕麥怎麼做
食材明細主料燕麥片(適量)益母紅糖(適量)杏仁(適量)核桃(適量)葡萄乾(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒燕麥的做法步驟1、1準備材料2、2將杏仁核桃放在保鮮袋中用擀麪杖磨碎3、3再次準備4、4鍋燒熱後倒入數滴橄欖油倒入燕麥片中火翻炒至變色5、5倒入...
-
鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法,鮮蝦粉絲蒸豆腐怎麼做
“豆腐比較嫩滑用模型改的時候要輕手”食材明細主料雞蛋(2個)豆腐(300克)粉絲(50克)蝦仁(50克)輔料鹽(3克)雞粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法步驟1、將雞蛋加溫水調味放入盤裏蒸好去水,粉絲用鹽、雞粉調味拌好放到中間,擺上豆腐、蝦仁再蒸一分...