自己做的臘腸炒飯怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米飯 ：三碗

輔料

火蒜苗 ：六根兒
土姜 ：五錢
鹽 ：半茶匙
香菇 ：六朵
熟牛肉 ：二兩
菜油 ：一兩
五香粉 ：少許
臘腸 ：三兩
水芹菜 ：十根兒
酸蘿蔔 ：二兩
生抽 ：一茶匙
白糖 ：少許
蒜薹 ：十根兒
蔥 ：倆根兒
蒜 ：四瓣

具體步驟

1.香菇開水汆燙切丁

2.臘腸切丁

3.熟牛肉切丁

4.蒜薹開水汆燙、過涼、切丁

5.芹菜帶葉子切丁

6.酸蘿蔔切丁

7.火蒜苗、香蔥切丁

8.熱鍋冷油，先煸炒香菇，香菇出香味下臘腸，臘腸炒出油放蔥薑蒜，撒入五香粉，炒十秒後，烹生抽，撒白糖，下各種料，炒香味出來，下米飯，米飯炒幹炒散，調鹽，撒入香蔥蒜苗，關火出鍋

9.熱鍋冷油，先煸炒香菇，香菇出香味下臘腸，臘腸炒出油放蔥薑蒜，撒入五香粉，炒十秒後，烹生抽，撒白糖，下各種料，炒香味出來，下米飯，米飯炒幹炒散，散入香蔥蒜苗，關火出鍋