自制黑糧馬芬怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:55分鐘

馬芬蛋糕很多人都喜歡吃，其鬆軟的口感和美妙的滋味停留在脣齒間讓人久久不能忘懷。今天小編來教大家自制黑糧馬芬，融合了黑米、黑芝麻、黑豆等食材的營養，不僅味道滿分更爲您的健康加分。營養又美味的黑糧馬芬是如何製作的呢？現在就來和小編一起學吧。

主料

低筋麪粉 ：130
黑糧粉 ：50
牛奶 ：60

輔料

泡打粉 ：5
小蘇打 ：4
紅薯泥 ：120

具體步驟

將黑米、黑豆、黑芝麻清洗乾淨並吸乾表面水分，下鍋炒幹後放入研磨機中加工成黑糧粉。

將雞蛋打入一個大碗中，加入白砂糖和玉米油攪打均勻。

再放入牛奶和紅薯泥繼續攪拌均勻。

篩入低筋麪粉、小蘇打、泡打粉和黑糧粉，攪拌均勻。

將糊倒入馬芬模具，並放上幾粒葡萄乾。

烤箱上下180度預熱，將馬芬糊放入烤箱中層，烘烤20分鐘後即可脫模食用。