千味醉

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私房菜,花生蓮藕煲怎麼做又香又好吃

私房菜:花生蓮藕煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

蓮藕350
花生適量

輔料

蠔油適量
鹽 :適量
雞精 :適量

具體步驟

1. 蓮藕

2. 花生,事先泡一會然後再用瓦煲l加水先煮十分鐘

3. 蓮藕去皮,切小塊

4. 花生煮十分鐘後,把切好的蓮藕放入一起煮

5. 加上適量的開水,加蓋煮半小小時調味,下蠔油,鹽,雞精,就可以了

烹飪技巧

花生事先泡泡水,這樣容易煮,湯汁也不會變那麼濁