自制10分鐘超快速芝士蘑菇意麪怎麼做又香又好吃
主料
意大利麪 :150輔料
蘑菇 :3顆牛奶 :適量
小番茄 :若干
軟奶酪 :適量
鹽 :適量
黑胡椒 :適量
橄欖油 :適量
具體步驟
1. 首先 煮意麪。鍋里加一勺鹽加水燒開,放入意麪煮軟。加入少許橄欖油,撈出瀝乾待用
2. 醬料的製作:蘑菇 小番茄改刀,國內加少許橄欖油煸炒小番茄,然後盛出待用。再煸炒蘑菇,待變金黃色後加入牛奶和軟奶酪。我用的是樂芝牛小顆奶酪,放了4顆,足夠濃郁了。慢慢攪拌等芝士融化。
3. 芝士融化後醬料差不多完成了。可以試一下味道 因爲奶酪是鹹的 如果吃口重可以再加鹽。加入瀝乾的意麪攪拌攪拌。
4. 出鍋!裝盤後倒上剛剛的小番茄,再撒上黑胡椒和乾酪碎,大功告成咯!!慢慢享用吧!
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