美味筍乾菜煮牛蛙怎麼做又香又好吃
美味筍乾菜煮牛蛙,牛蛙是青蛙中的一種,是一種肉質十分的鮮嫩鮮美可口的一種葷菜,同時富含豐富的蛋白質,吃了可以補充人的營養哦,而筍乾菜作爲一種蔬菜,剛好可以彌補這道菜中對維生素的缺乏,蔬菜中含有大量的維生素哦,所以整道菜葷素搭配哦。
主料
牛蛙 :3只筍乾菜 :30
輔料
料酒 :適量生抽 :適量
薑片 :適量
油 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.食材:牛蛙(已洗淨)、筍乾菜(已泡發)、薑片
2.將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
4.接着,下入剁成塊的牛蛙,加適量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.然後,合入泡好的筍乾菜(並加適量的泡筍乾菜的湯汁)。
7.翻動一下。
8.最後,加適量的生抽。
9.加適量的白糖。
10.加適量的鹽。
11.調味煮開。
12.煮上十幾分鍾,即成。
按照自己的做法就可以了。
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