醬牛肉炒甜椒怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

牛肉炒甜椒，牛肉的，肉質細膩，而且富有彈性，牛肉中富含豐富的蛋白質，解其他營養物質，是人們平常非常喜歡的一種肉類牛肉，有助於塑造完美的體型，而且配合着甜椒一起，有助於增加人體的食慾哦。有助於觀察人體的免疫力，而且對於那些大病初癒的人來說，非常的有營養。

主料

甜椒 ：
蔥 ：
醬牛肉 ：

輔料

鹽 ：
糖 ：

具體步驟

1.醬牛肉切片。注意不要順着紋理切。

2.甜椒切塊。

3.蔥切碎。我用的是小蔥，比較鮮。用大蔥替代也可。

4.蔥熗鍋，放入醬牛肉，因爲牛肉本身就是熟的，所以不需要炒太久，然後放甜椒。加入鹽、糖、雞粉，快炒、出鍋。喜歡吃辣的話，熗鍋時先放紅尖椒，或在快出鍋時加老乾媽辣醬，炒勻即可。

烹飪技巧

切醬牛肉的時候要注意紋理，不要順着紋理切、要與紋理垂直切，把紋理切斷，不然影響口感。甜椒要快炒，別炒爛了。