簡單易做的炒饅頭怎麼做又香又好吃
主料
饅頭 :1個輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.準備好兩個雞蛋,一個饅頭兩個雞蛋就足夠了
2.饅頭先切片
3.再切成條
4.再切塊就比較好切了
5.雞蛋打到一個大盤裏
6.蛋清與蛋黃攪拌均勻
7.放入饅頭顆粒
8.香腸蒸好,切片
9.切成碎末
10.饅頭攪拌均勻,讓每一粒饅頭都沾上蛋液
11.娃娃菜切絲,也可以用白菜絲
12.鍋燒熱
13.我用的是平時積攢下來的豬肉
14.鍋熱好了就可以放入豬油了
15.娃娃菜炒好
16.放入香腸碎末
17.倒入饅頭翻炒
18.慢慢炒成金黃色
19.繼續小火翻炒
20.饅頭顆粒有些乾的時候就可以出鍋了
21.撒上一點香菜
炒饅頭是比較容易避免蒸饅頭時而產生的水。饅頭蘸了水就很不好吃,但是炒起來可以將水分炒出來。所以比較好吃。
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