大白菜燉蝦怎麼做又香又好吃
大白菜燉蝦是一道美味的湯。蝦營養價值也很高。白菜可以治療消化不良,預防感冒,想美容的人也可以多食用白菜,它有美容效果,常吃白菜可以降低血脂,穩定血壓等功效。再加上大白菜燉蝦一起煲湯一定非常的美味。值得製作。
主料
海蝦 :8只大白菜 :100g
輔料
油 :適量姜 :適量
蔥 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.取白菜的嫩芯葉子部分。
2.用手隨意撕成大塊。
3.蝦剪去蝦槍,去蝦線,入加了入許油的鍋中煎。
4.用鍋鏟壓一下,使油蝦煎熟,煎出紅油盛出備用。
5.利用鍋中底油,加入蔥、薑絲。
6.加入白菜。
7.翻天覆地炒至微軟。
8.加入適量水
9.加入煎好的蝦,適量鹽,大火燉煮。
10.煮至自已喜歡的熟軟程度,出鍋撒香菜即可。
個感覺手撕的大白菜更美味,香菜不喜歡可以不加。
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