千味醉

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健康蘋果派怎麼做又香又好吃

健康蘋果派怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:2分鐘

主料

麪粉 :200
蘋果 :2個

輔料

黃油 :10
澱粉 :適量

具體步驟

1. 麪粉200克,和好麪糰後,醒一會兒,這時可以去做餡料

2. 蘋果切小粒,用糖炒軟,我用了三勺,然後加水澱粉炒糯

3. 面醒好後,桿秤面片,刷軟化後的黃油,我的有點軟過了,呵呵

4. 摺疊好,重新杆成面片,重複多次,但出爐時嗅覺有,味覺沒感覺到,呵呵,探討下啊

5. 切成長方形,加入蘋果,做出你要的形狀

6. 用刀去掉多餘的邊邊

7. 十分鐘差不多了,呵呵,料足爆開了

8. 白白胖胖的比較可愛,但因爲裏面是蘋果有水分,我延長烤的時間還是不脆,好吧,只求健康吧,如果要求完美口感,紅姨的方子,還是用油煎炸一下吧

烹飪技巧

我用的是蛋糕粉,感覺和麪粉效果差不多,可能水少了點,面有點硬