牛肉丸要煮多久才熟

五分鐘。把準備好的牛肉用清水洗乾淨，然後切成小塊，加入佐料之後，用手團成小團，水溫七成熱之後放入牛肉丸，水沸騰之後，煮五分鐘就可以撈出，邊煮邊用工具攪拌，防止牛肉丸沾到鍋底，牛肉丸飄到水面上來，就可以將牛肉丸取出食用，不能煮時間過長，煮時間過長就會變色。