清淡蝦皮白菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：500
蝦皮 ：60

輔料

蒜瓣 ：2瓣
植物油 ：2大勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.白菜清冼乾淨切絲。

2.蝦皮用水略沖洗。

3.熱鍋冷油，先放蒜片、蝦皮炒出香味。

4.加入白菜絲繼續翻炒。

5.白菜絲炒至軟身，加鹽調味出鍋裝盤即可。

烹飪技巧

蝦皮本身有鹹味，視各人鹹淡喜愛落鹽調味。