簡易版,糉子怎麼做又香又好吃
主料
江米 :2000輔料
葡萄乾 :適量花生 :適量
蜜棗 :適量
糉葉 :100張左右
具體步驟
1.所有材料備齊,喜歡什麼加什麼,不限制。
2.開始包糉子~ 倆糉葉對摺出個三角漏斗,加米、加料~按實一點包好,線繫牢~
3.上鍋,加莫過糉子的水,太少容易燒乾,大火先煮20分鐘燒開,再用中火煮一個小時,不能着急開鍋,要悶上一個小時(裏面可以加幾個雞蛋,小時候最喜歡吃糉子裏煮的雞蛋~真香)不然糉子不夠軟糯
4.可以吃了,糯糯甜甜~真不錯
儘量把糉子包嚴,不然進水就不好吃了
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