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自制椰子戚風怎麼做又香又好吃

自制椰子戚風怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

低筯麪粉 :80

輔料

椰子粉 :適量
白糖 :適量
油 :適量
雞蛋6個

具體步驟

自制椰子戚風怎麼做好吃又簡單 第2張

1.椰子粉加水衝成椰汁放涼

自制椰子戚風怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蛋黃加入椰汁,油,白糖,低粉拌勻

自制椰子戚風怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蛋白打至硬性發泡

自制椰子戚風怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蛋白糊分三次加入蛋黃糊中拌勻

自制椰子戚風怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入模具放入預熱145度的烤箱烤1個小時

自制椰子戚風怎麼做好吃又簡單 第7張

6.出爐後倒扣放涼

自制椰子戚風怎麼做好吃又簡單 第8張

7.切塊食用

烹飪技巧

烤好的蛋糕要放涼脫模纔會定形