自制簡易版辣炒年糕怎麼做又香又好吃
年糕作爲我國的傳統美食,運用糯米制作而成,口感細膩,味道美味。而製作好的年糕也可以作爲食材進行進一步的加工,製作出美味的菜品哦。今天小編要給大家介紹的就是這道自制簡易版辣炒年糕,簡單方便的製作方法,帶給你不簡單的美味。
主料
手指年糕 :300胡蘿蔔 :一根
洋蔥 :一個
輔料
老抽 :適量糖 :適量
辣椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.首先準備好食材
2.先把年糕掰開放鍋裏煮兩分鐘撈出備用
3.洋蔥切絲備用
4.胡蘿蔔切片備用
5.鍋中放入底油,把辣椒粉炸香
6.放入胡蘿蔔煸炒兩分鐘
7.加入洋蔥絲和年糕
8.鍋中倒入水沒過年糕加入老抽,鹽,糖,大火燒開
9.收汁,裝盤,享用吧
年糕一定先放水裏煮開了,這樣做起來就更方便快捷了
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