美味木耳炒百葉怎麼做又香又好吃
美食菜譜3W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
百葉 :三兩
綠菜椒各 :二兩
老薑切片 :一小塊
味精 :適量
加澱粉用水調成芡汁 :一大匙
主料
水發木耳 :三兩百葉 :三兩
綠菜椒各 :二兩
老薑切片 :一小塊
輔料
鹽 :適量味精 :適量
加澱粉用水調成芡汁 :一大匙
具體步驟
1. 、鍋中加水燒沸後倒入木耳、紅、綠椒絲焯一下撈起過涼水待用。
2. 鍋中另加水燒沸後倒入百葉絲快速氽一下撈起待用。
3. 鍋內放少量油燒至八成熱後倒入薑片炒出香味。
4. 再倒入全部原料炒約二分鐘。
5. 勾芡鏟勻後起鍋即成。
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