香味撲鼻的臘腸炒米飯怎麼做又香又好吃
臘腸炒米飯是由臘腸和米飯以及各種輔料而做成的一道炒飯,米飯最好是用剩飯,這樣子的剩飯炒出來的不會黏糊糊的,不僅能把剩飯利用起來,而且比較好吃。用臘腸這種富含營養的肉類來炒米飯簡直是再也適合不過了,吃了可以說是回味無窮哦。
主料
熟飯或隔夜飯 :1大碗臘腸 :兩條
青菜 :100
輔料
蔥花 :適量食用油 :適量
食用鹽 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
臘腸蒸好切成丁。
青菜洗好切成細小的塊。
炒鍋內放入食用油,燒熱後打入生雞蛋,炒熟。
炒熟的雞蛋。
把雞蛋 盛出。
把鍋另起火,放入食用油,放入蔥花,煸香,放入青菜,煸炒。
放入臘腸煸炒。
可以放入適量的食用鹽。
放入炒熟的雞蛋。
放入打散的剩米飯。
繼續翻炒均勻,計入適量的蠔油即可。
美味的炒飯。
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