美味的微波番茄蝦怎麼做又香又好吃
主料
蝦 :13只輔料
料酒 :適量薑片 :適量
香菜 :適量
蒸魚豉油 :適量
植物油 :適量
小蔥 :適量
番茄醬 :適量
生抽 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.鮮蝦洗淨後,剪掉蝦鬚、蝦刺;用牙籤在蝦背第二指節處挑出腸線;
2.鮮蝦全部處理好後,再清洗一遍,拭去多餘的水分後,調入0.5勺料酒;
3.調入0.5勺蒸魚豉油;
4.調入1勺生抽;
5.調入2勺番茄醬;
6.調入適量白糖;
7.蔥段,薑絲備好;微波爐用的容器裏,調入適量植物油,1勺就夠了,然後放入蔥段、薑絲;
8.將容器放入微波爐裏,高火1分鐘;
9.將容器取出來,將蝦放進去,儘量平鋪,不要重疊;覆上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個洞;
10.將容器放進微波爐;高火加熱2.5分鐘;
11.將容器端出,小心地撕掉保鮮膜,拌入香菜即可;
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