千味醉家常菜酥炸小黃魚怎麼做又香又好吃
主料
小黃魚 ：300輔料
蔥段 ：適量薑片 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜塊 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.提前取出小黃魚解凍。
2.把內臟及魚鰓去掉，清洗乾淨。
3.撒上適量食鹽，倒入料酒，放入蔥段、蒜塊、薑片醃製2小時以上入味。
4.煎鍋倒油加熱，取出醃製好的小黃魚控水放入鍋中煎至兩面金黃即可。
5.忘拍一步驟，直接裝盤拍照了，吃吧！香酥可口哦！
提前醃製時間越長越好，更入味。
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