美味微波爐蒸牛肉怎麼做又香又好吃
微波爐蒸牛肉是一道美味可口的家常菜餚,肉質細嫩可口的牛肉醃製好放入微波爐裏烹飪。色澤鮮亮誘人,口感脆嫩有嚼勁,深受廣大美食愛好者喜愛。製作方法簡單快捷,搭配一杯涼涼的啤酒食用更是享受。閒暇的下午時光,讓這道風味十足的蒸牛肉陪伴你。
主料
牛肉 :250輔料
芽菜 :適量郫縣豆瓣醬 :20
水澱粉 :15
姜 :10
蒜 :10
洋蔥 :50
食用油 :30
生抽 :5
蔥 :10
具體步驟
1.洋蔥切粒,姜切絲,蒜蔥切末,牛肉切薄片,芽菜用水泡五分鐘然後洗淨
2.切好的牛肉加入蠔油,生抽,食用油,水澱粉,薑絲,蒜末,小蔥的蔥白段,全部拌勻醃製一會兒
3.醃製5分鐘,牛肉會吸乾所有的調味料
4.醃好的牛肉加入洋蔥和洗淨的芽菜粒,郫縣豆瓣醬
5.攪拌均勻,醃製一會兒
6.醃製好蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上搗幾個小孔,放入微波爐裏
7.選擇微波爐功能,選擇p80中高火,微波6-8分鐘即可
8.蒸好盛碟,撒上蔥花
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