淡奶油土司,麪包機烤出的好土司怎麼做又香又好吃
主料
高筋麪粉 :300全蛋 :50
動物淡奶油 :100
溫水 :70
輔料
糖 :45鹽 :4
酵母 :4
具體步驟
1. 麪包機裏放入除酵母外的所有原料,先倒液體,再加糖,鹽,最後加麪粉,在麪粉上挖個小洞,撒入酵母,再用麪粉覆蓋下。
2. 啓動麪包機程序:法式麪包,1000g,燒色淺。麪包機運轉20分鐘後如圖
3. 慢慢發酵中的麪糰
4. 時間到,麪包出爐。麪包剛烤好馬上拿出來口感不會很硬,而且外面那層脆脆的,很好吃哦。
1:麪包機中加料要先加液體,再加固體,最後加酵母2:麪包烤好後馬上拿出,麪包纔會柔軟,而且乘熱吃,一口氣能吃下小半個。記得千萬別放過夜啊,這樣麪包會又幹又老的
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