美味黑椒圓白菜煎雞肉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道美味的黑椒圓白菜煎雞肉將雞肉醃製後煎黃，最後加入圓白菜做點綴，看起來就十分有食慾。煎雞排許多人都喜歡吃，這道美味的黑椒圓白菜煎雞肉裏雞肉的味道就與煎雞排類似，外表酥脆，裏面香嫩爽滑，十分可口。當然，你也可以將黑胡椒換成孜然，番茄醬等，做出不同的味道。

主料

雞肉 ：200
圓白菜 ：100

輔料

黑胡椒 ：適量
植物油 ：適量
老抽 ：適量
蠔油 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

雞肉加入料酒黑胡椒鹽醃製10分鐘，圓白菜洗淨撕碎

鍋中加入油，待油溫升高後，放入整塊雞肉，兩面煎黃後撈出切小，裝在盤中。

鍋中放入圓白菜炒熟，依次加入調料調味，之後撈出放在雞肉周圍周圍即可。

烹飪技巧

1、雞肉需要煎黃味道纔好。