莴苣怎样削皮
专业问答1.36W
莴苣削皮将莴苣叶清除干净,从根部切一个小口,接着用手从小口撕即可,或者用到从莴笋尖或莴笋中部削皮。莴笋是一种比较常见的蔬菜,原产自于地中海地区,在中国各地均有种植,而且莴苣的营养价值丰富,其叶子和根茎都可以食用。莴苣的叶子嫩绿爽口,可以直接生吃,并且莴苣叶中含有大量的铁离子和钾离子,莴苣的根茎清脆爽口,可以凉拌、炒菜或者晒干后腌制等,口感极佳。莴苣根茎在食用前,要先将莴苣削皮,其外皮较硬,不能食用,削皮后的莴苣色泽诱人,烹饪后味道极佳。
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豌豆掐了尖还会结豆吗
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煎荷包蛋热油还是凉油
凉油。用热油煎荷包蛋容易出现中间蛋黄不熟二点情况而且蛋清很容哟就被煎糊,因此煎蛋的时候油刚倒入锅中就可以打入鸡蛋,之后用小火慢慢煎,煎鸡蛋的时候一定要煎熟之后再吃,这样可以将鸡蛋中的细菌全部杀死,用凉油小火煎3分钟的时间就可以出锅了。...
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干河粉能用热水泡吗
可以。干河粉可以用热水泡,也可以用冷水或者温水泡。泡干河粉的时候,水一定要没过河粉,若用水热泡一般泡15分钟就可以了,温水泡一般是半个小时,冷水泡需要1个小时以上。浸泡后的干河粉需要用一点食用油搅拌一下,防止粘在一起。...
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假的沙糖桔是什么品种
小柑橘。砂糖桔的大小和小柑橘的大小差不多,要辨别这两种橘子并不难,砂糖桔的橘子皮较薄、较脆,所以它的橘子皮剥不成完整的一块;而小柑橘的皮较厚,比较柔软,剥的时候能剥完整。也可以剥开食用,砂糖桔会甜一些,而小柑橘会带些许酸味。...