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黑芝麻芹菜猪肉包的做法,黑芝麻芹菜猪肉包怎么做

主食5.18K
黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做

食材明细

主料
  • 发面团 (700克)
  • 猪肉 (300克)
  • 芹菜 (500克)
  • 香菇 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 甜面酱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 擀碎的黑芝麻 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑芝麻芹菜猪肉包的做法步骤

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第2张

    1、芹菜摘洗干净,过热水淖一下。

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第3张

    2、切成碎末。

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第4张

    3、猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第5张

    4、放入芹菜、葱、姜末调匀。

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第6张

    5、放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第7张

    6、面团中加入白糖、黑芝麻。

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第8张

    7、揉匀饧10分钟。

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第9张

    8、搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第10张

    9、擀成薄皮。

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第11张

    10、放上肉馅包起来,即成包子。

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第12张

    11、放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。

  • 黑芝麻芹菜猪肉包的做法 黑芝麻芹菜猪肉包怎么做 第13张

    12、稍晾放入盘中,即可享用。