猪肉芹菜饺子的做法,猪肉芹菜饺子怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
猪肉芹菜饺子的做法步骤
1、普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟。
2、猪肉馅适量。
3、芹菜洗净(我一人份用的是芹菜叶)。
4、放入开水锅里面烫一下捞出过凉。
5、猪肉馅加入少许生抽,蚝油,盐,鸡精,食用油朝一个方向搅拌均匀。
6、葱姜末备用,芹菜切碎。
7、一起放入肉馅儿里面。
8、搅拌均匀即可。
9、面团揉匀,揪成均匀的剂子。
10、擀成饺子皮。
11、依次做好所有的饺子。
12、锅内注水烧开放入饺子,煮至全部浮起,大概三四分钟。
13、装盘。
14、成品图。
15、成品图。
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