翡翠油条的做法,翡翠油条怎么做
“外酥内软略带嚼劲的油条可谓是国人最爱的早餐之一,大多人家喜欢把油条当做早餐的,我家早餐也喜欢自己炸油条,而且自己炸油条可以随便霍霍,风味可以根据自己的喜欢加入;喜欢蔬菜味的就把蔬菜榨汁和面,水果味的就把水果榨汁和面来制作油条了。
用菠菜汁和面炸出的油条绿绿的如翡翠,看着漂亮吃着更香。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
翡翠油条的做法步骤
1、食材备好。
2、菠菜用开水烫一下捞出榨汁。
3、榨汁过滤。
4、面粉,酵母粉,泡打粉,盐加植物油揣成稍软的面团冷藏过夜。
5、早上炸的时候放在案子饧好撑开,不用揉。
6、切割成小份。
7、两个一组叠加用筷子压一下。
8、5成油温下锅中火炸熟即可。
9、炸好的蓬松酥软特别好吃。
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