馄饨抱蛋的做法 馄饨抱蛋-早餐花样吃法 馄饨抱蛋怎么做
“馄饨的吃法很多种。对于早餐大家经常是用馄饨做一碗热腾腾的馄饨汤吧。今天我上一道用馄饨做的快手煎饼。也是目前最流行的吃法,总之在我的朋友圈都刷爆了,赶紧学起来,5分钟就可以”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
馄饨抱蛋的做法步骤
1、成品
2、馅料用肉泥、生抽盐料酒糖和少许的水搅拌上劲腌制入味待用
3、馄饨皮包入适量的肉馅(因为是煎所以馅料可以多一些,一口咬下去才扎实)
4、对角折,然后边角对捏就好
5、将包好的馄饨放入不沾平底锅
6、然后淋少许的橄榄油
7、小火煎定型后加入少许的水(到馄饨一般高度,盖盖子2分钟)
8、这边将蛋液加盐和秋葵薄片少许拌匀看水分蒸发了淋入蛋液(可以先加一点橄榄油)
9、依然小火将馄饨蛋饼煎熟即可
10、成品1,看,可以当早餐的当下流行馄饨吃法就这样做好了,试试吧,香喷喷超级美味
小窍门
一定要小火。馄饨事先煎下加水保证不破皮而且能完全熟透
没有秋葵用葱也可以的,我这样做就是让早餐更营养丰富一些
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