秋葵豆腐饼的做法,秋葵豆腐饼怎么做
“有的人不喜欢秋葵“黏黏的”口感,
可就这种黏液含有黏多糖类等多糖,
黏多糖可增强机体抵抗力。
要让不喜欢的人喜欢?还要一次性多吃点?
我能想到最好的是不直接吃,
把秋葵打泥煎饼,
让不喜欢的你,还以为在吃糯米饼。
糯糯的小饼~~嫩嫩的小饼
不喜欢秋葵,或者不喜欢豆腐的小主们,
都来试试哦~~
其实此小饼,补钙效果一级棒!!秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,有着相较于牛奶有较高的吸收率,所以是理想的钙源。豆腐的补钙威力就不用强调了吧。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。(补充下,含水量低的豆腐,补钙效果优于含水量大的,像内酯豆腐含水量就太多,日本豆腐直接不含钙哦)
参考月龄:1岁半以上”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
秋葵豆腐饼的做法步骤
1、水烧开,把秋葵放入锅中,用水煮熟,3分钟左右,秋葵的颜色开始变得翠绿就可以了。将秋葵和豆腐用料理机打碎。🌻小贴士:没有料理机,把秋葵切切碎,豆腐捏捏碎就好。
2、加入一个鸡蛋,面粉多点少点都可以,不放面粉饼也可以煎起来,多放点面粉这个饼就可以直接做为主食。看你喜好~加点盐调味。
3、稠稠的面糊,勺子划过有清晰的纹路~
4、用勺子挖一勺,放锅中,用勺子按压平。
5、待两面金黄即可出锅。
6、素小饼~~~
小窍门
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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