红糖红枣开花馒头的做法,红糖红枣开花馒头怎么做
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食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖红枣开花馒头的做法步骤
1、红糖倒入碗中。
2、用开水冲泡开,晾至35度左右。
3、放入酵母粉。
4、倒入面粉中。
5、和成面絮,加入色拉油。
6、和成面团发酵。
7、发酵好放入小苏打,一点温水。
8、放入红枣碎揉匀排气。
9、分成6个剂子。
10、揉匀。
11、整理一下。
12、放入抹油蒸屉中二次发酵10分钟。
13、水开上汽蒸15分钟,焖3分钟关火。
14、成品。
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