香菇韭菜煎饺子的做法,香菇韭菜煎饺子怎么做
“韭菜馅的饺子吃起来特别的香,加入鲜香菇吃起来味更鲜香。饺子形状可随个人喜欢的习惯包。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇韭菜煎饺子的做法步骤
1、准备食材
2、面粉加入75g开水拌成块状揉成团盖上保鲜膜静置。
3、鲜香菇洗干净,切碎。
4、韭菜洗干净切细
5、肉末加入香菇、蚝油、生抽、盐、鸡精。
6、拌均匀
7、放入韭菜、油拌均匀就可以开始包啦!
8、把面团搓长条状,切成小份
9、拿一小份擀成薄的面片
10、放入馅料
11、对折捏合起来
12、捏成自己喜欢的形状
13、把全部包完
14、锅加热刷上一层油,放入饺子。
15、小火煎至两面微黄
16、再反复煎至两面金黄即可
小窍门
煎饺子时一定要加盖小火慢煎,以免饺子糊了馅料未熟,也可以先煎至微黄加半碗水焗一下,但吃起来没有慢火煎熟的香。
-
时蔬炒疙瘩的做法,时蔬炒疙瘩怎么做
“这天真是热啊,昨个没浇水,院子里的花草都快被渴死了、晒死了,早上起来,弄了根长皮管,接到水龙头上,把院子里的所有花花草草浇了个遍。。。。。。。。”食材明细主料中筋面粉(适量)辅料红薯粉(适量)南瓜(适量)猪肉(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗...
-
萝卜丝烙饼的做法,萝卜丝烙饼怎么做
食材明细主料猪肉(适量)萝卜(适量)虾皮(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)萝卜丝烙饼的做法步骤1、主要材料:虾皮、白萝卜、猪里脊、中筋面粉2、肉切成小末,加蚝油、淀粉、盐腌20分钟3、白萝卜搓成丝,加点盐腌制10分钟4、虾皮冲洗干净,沥干水分5、小葱洗净...
-
黑芝麻香甜江米饼的做法,黑芝麻香甜江米饼怎么做
“做起来非常简单,对于喜欢江米类食物的朋友来讲是非常可口呢!小时候妈妈常给做,好怀念!”食材明细主料江米面(适量)黑芝麻(适量)辅料油(适量)水(适量)配料白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻香甜江米饼的做法步骤1、PS;将江米面和成面团软硬适度PPS;碾碎的(黑...
-
芝麻甜煎饼的做法,芝麻甜煎饼怎么做
食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(一杯)辅料水(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻甜煎饼的做法步骤1、把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会软和薄)然后加入糖。2、........3、在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转...