鲜蓝莓如何保存,如何挑选蓝莓
蓝莓,相信我们大家都认识,这种水果蓝莓的营养价值十分的丰富,但是价格也相对来说比较贵一些,并且随着人们对生活质量不断的提高,食用蓝莓的人也越来越多,但是蓝莓这种水果的储存时间比较短,尤其是在洗干净之后,放置更容易变坏,那么鲜蓝莓如何保存呢?下面由小编来带大家了解一下,希望会对您有所帮助。
一、鲜蓝莓如何保存
第一种方法是买回来的蓝莓,放入透气的食品盒中,放在屋中阴凉透风地方,这样可以保存,但这种保存方法只会保证蓝莓五天之内不会变质,并且外界温度最好不要超过30度。
第二种方法是将买回的蓝莓放入冰箱进行冷冻,在我们要使用之前将其拿出进行解冻,这种方法保存的蓝莓保质期会十分的长,但口感不会很好。
第三种方法是将蓝莓洗净之后放入保鲜袋中,将保鲜袋中的空气全部排出,绑紧之后放入保鲜层进行保鲜,但保证蓝莓三天之内不会变质,如果我们想要保存蓝莓的时间变长的话,可以在保鲜袋中,放一层报纸,将蓝莓包住,再放入冰箱中进行冷藏,这种储存方法可以保证蓝莓15天之内不会变质。
二、如何挑选蓝莓
一要看蓝莓的颜色,一般成熟的蓝莓果皮的颜色是深紫色,并且果皮有白霜,而未成熟的蓝莓表皮呈现红色,如果蓝莓表皮没有白霜,这说明蓝莓的存放时间已经很长了,这时的蓝莓已经不新鲜了。
二看蓝莓的形状,一般蓝莓并不会很大,好的蓝莓一般都是大小均匀,表皮比较细滑。
三闻蓝莓的味道,如蓝莓的香气比较浓郁,这样的蓝莓尝起来酸甜可口,并且是没有果核的,如果问到的蓝莓香味是比较浅的,这是说明蓝莓还没有成熟,吃起来比较涩。
鲜蓝莓如何保存?如何挑选蓝莓?现在了解了吗?我们在购买蓝莓,可以从蓝莓的颜色形状味道来进行挑选,但是蓝莓的保质期并不是很长,所以我们在购买时,除了要仔细挑选,还要保证我们购买的数量,不要过于多,从而造成不必要的浪费,并且我们在进行保存时最好要保持室内的温度不要过高,否则蓝莓更加会容易变质。
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