低盐饮食是什么,如何做到低盐饮食
对于许多食客朋友们来说,低盐饮食可能是一个比较新鲜但并不陌生的词汇,低盐饮食很好理解,简单来说就是少吃盐,对于大部分人来说并不会太习惯,但是为什么有低盐饮食这么一说呢?小编认为自然有它的道理。如何做到低盐饮食呢?一起来看看吧。
一、什么是低盐饮食
低盐饮食指每日可用食盐不超过2克或酱油10ml/d,但不包括食物内自然存在的氯化钠。为了减少感染流感的几率,专家建议,要大力提倡低盐饮食,以增强人体自身对流感的抵抗能力。
二、为什么要提倡低盐饮食呢
在世界卫生组织中建议每个人每天摄入的食盐量不超过5克,而我国对于每个人每天摄入的食盐量的建议是不超过6克,而如果日常中摄入的食盐量超过这个建议,或者是钠摄入过多,可能会导致人体的防御力降低,升高血压,水肿,钙流失等等一系列的问题。
高浓度的食盐有比较强的渗透压作用,而这种渗透压作用能够抑制细菌的生长甚至杀死细菌,在杀死细菌的同时也会影响到我们人体细胞的防御能力,因此建议日常做到低盐饮食。
三、在日常的饮食中要如何做到低盐饮食
1、在日常生活中煮饭做菜的时候选择的烹饪方式多以蒸,煮,炖这些能够保持食物本身味道的做法,尽量减少使用腌、燻、酱、卤等高盐调味的做法。
2、天然的食物本身就有着自己本身的味道,因此在日常生活中煮菜的时候可以选择天然的食物来增加菜肴的味道,像可以用:柠檬,凤梨,番茄,苹果,奇异果,柑橘等,做成的菜肴例如凤梨咕噜肉,番茄牛腩煲,柠檬鱼等等;还可以用:芹菜,青椒,洋葱,香葱,大葱,生姜,大蒜等等来去除食物中本身的异味并且提升食物的鲜味;除了食物之外还可以再添加一些药食两用的食物:枸杞,红枣,当归,党参,川穹,肉桂,桂皮,八角,五香等等来增加食物的味道。
3、平时我们都习惯了吃饭要喝汤,但是一般汤里的食盐含量会比较高,因此如果日常生活中要喝汤的话在煮汤的时候要少放或者尽量不放食盐,尤其是有吃外卖或者在外面吃饭的人,最好不要喝汤,因为外面的餐饮店为了追求口感可能会放比较多的油和食盐来增加口味。在这里还要强调的是吃火锅的时候一定不要喝汤底,因为火锅的汤底里面不仅仅嘌呤含量高,也可能食盐的含量会比较高。
4、像我们平时吃的一些加工食品,像腊肉,腊肠之类的就是通过添加大量的盐来减少细菌滋生,而这些加工食品就最好要少吃或者不吃,偶尔想吃的时候就要用开水浸泡一段时间,把加工食物中的盐分浸泡出来之后再食用。
以上就是关于“低盐饮食是什么,如何做到低盐饮食”的全部内容,相信大家看完之后对如何做到低盐饮食有了一个更加全面的认识和了解,特别是高血压患者应该多看看。不过小编还是要提醒大家,低盐饮食虽好,还需科学合理搭配食物才能饮食健康。
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...
-
减脂期间水果吃什么好
现在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,为了能够快速瘦身,甚至什么食物都不吃,那么减肥期间都能吃什么水果呢,你知道吗,今天我们就介绍这个问题给大家,一起看看这个问题减脂期间水果都能吃什么。一、减脂期间水果吃什么好1.香蕉虽然...
-
吃凉皮会胖吗?每天吃凉皮不超过这个量,就不会发胖的!
凉皮是一种陕西的传统美食,它是由面粉、盐、水、糖,还有各种调味汁制作而成的,口味鲜香咸辣,口感爽滑,深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃,但是一些减肥的朋友就想问,吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!一、吃凉皮会胖吗一般情...
-
如此精致的奶油蛋糕才适合你!
奶油蛋糕曾是过生日的标配,随着经济的发展,人们对美食的喜爱,奶油蛋糕开始作为日常甜品出现在聚会、下午茶中,甜品店也开发出多种口味和奇特造型的奶油蛋糕,还有喜欢亲自制作的朋友,下面向大家推荐一款美味又精致的鲜花奶油蛋糕及其做法。一、鲜花奶油蛋糕食材:鸡蛋(...