小青柑是什么茶,小青柑背后的故事
一说到茶这个话题,详细大家对于茶多多少少都有一些了解吧,茶的种类繁多,有桂花茶,绿茶,红茶,茉莉花茶等等,不知道大家有没有听说过小青柑是什么茶呢,其实小青柑也是属于普洱茶的一种,接下来小编就来为大家详细做介绍,一起来看看吧。
一、小青柑是什么茶
小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)的“婴幼儿期”柑橘与云南普洱茶为原料制作而成的一种茶。
比乒乓球还小的小青柑是经过6个月的生长,嫩绿的小青柑逐渐长成了,外皮还是青的,油室点微凹且密集,不显皱缩,果皮厚实,油包饱满,浑身发出青涩的果香,香甜浓郁,味辛气香,。一般采摘于立秋至秋分期间,这个时段采收的果实的柑果称之为小青柑。而小青柑里的普洱茶一般采用的是存放几年的普洱熟茶。
二、小青柑背后的故事
1.小青柑普洱茶这类别具一格的茶到底是谁创造发明的,由于哪样突破口才促使小青柑面世的呢?这也要从一个人物开始,这个人就是清代进士罗天池。这位进士是广东新人,在云南是官员,他有机会接触到新会的陈皮和云南普洱茶。
2.罗天池喜欢喝普洱茶。退休后,他仍然保持着这个爱好。有一次,无意中发现陈皮汤作为开水流到普洱茶,喝了两者的结合品后,意外地发现陈皮的香味和普洱茶的香味没有碰撞,反而感觉很好,痰止住了咳嗽,使他的身体很舒服。
3.罗进士开始考虑如何将两者完全结合起来,反复实验后,在保持柑橘类的完整性的状态下,将柑橘类的茎切掉,为果肉泡茶,盖上茎,晾干。这种干燥方法后来成为小青柑的制造技术之一,另一种是干燥。
看完以上小编给大家介绍的小青柑是什么茶,相信大家对于普洱茶品种又多了解了一种吧,其实茶的知识还有挺多,大家平时生活中,如果是对茶文化有兴趣的话,可以多去了解下,好了,毕竟中国的茶文化博大精深,需要我们去发觉和了解的地方实在太多了。
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