香糟卤毛豆的做法,香糟卤毛豆怎么做
“香糟卤毛豆,夏天必备单品,糟香味十足,凉凉的,当作零食也是非常美味的!”
食材明细
- 糟香 (口味)
- 卤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香糟卤毛豆的做法步骤
1、毛豆剪去两端洗净备用,香糟卤备好。
2、汤锅加入适量清水,放入毛豆加少许盐煮至毛豆熟。
3、捞出过冷水后,再过下凉开水沥干水份。
4、准备一个大碗放入毛豆,香糟卤没过毛豆,放冰箱冷藏一天即可食用。
5、成品图。
6、成品图。
小窍门
毛豆洗净剪去两端,更易入味!
毛豆一定要焯熟!
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