红枣红豆胚芽汤的做法,红枣红豆胚芽汤怎么做
“红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。红豆有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果!
这个周末在家煮了红枣红豆汤,最后还拌了点小麦胚芽,小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红枣红豆胚芽汤的做法步骤
1、红豆洗净后,浸泡过夜
2、把浸泡过的红豆放入自动烹饪锅里,加入适量清水
3、盖上盖子,按下电源开关按钮,选择(煲炖.炖排骨)功能,烹饪程序自动执行,默认1小时22分钟
4、煮了30分钟后,开盖加入清洗过的红枣和枸杞子
5、加入桂圆肉
6、加入棕榈糖,拌匀后,继续执行程序
7、这是煮了1小时后,红豆已开花酥烂了
8、加入小麦胚芽拌匀,提前结束程序即可
小窍门
红豆必须提前浸泡,最好浸泡过夜,否则不容易煮烂
加入的其他材料也可以开始时都一并加入,会比较省事,就是口感可能会红枣太烂。桂圆干太淡,小麦胚芽不用煮太久,直接拌在热食里即可
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