南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎么做
“南瓜蒸肉的特点:味道鲜美口感润滑。”
食材明细
南瓜蒸肉的做法步骤
1、先把五花肉洗净。
2、外皮用刀刮干净。
3、切成6毫米的片。
4、葱、姜切成细末。
5、五花肉、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱、鸡粉、白糖、葱姜末。
6、用手抓匀,腌制20分钟。
7、放入自制炒米粉。
8、翻拌均匀。
9、将南瓜洗净,去皮。
10、切成8毫米厚的片。
11、放入盘子底部分。
12、盘子周围也摆一圈。
13、最后放入肉片。
14、再摆上一圈南瓜。
15、锅里放水烧开,放入南瓜蒸肉。
16、大火蒸2小时,中间要加一次热水以免烧干了锅。
17、稍晾上桌,即可享用。
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