凉拌莴笋要不要焯水,大厨不小心说漏嘴
相信大家都对莴笋不会感到陌生,毕竟它是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜。而且对于莴笋来说,除了莴笋叶子是可以食用之外,其实它的莴笋根部也是一样可以食用的。那么凉拌莴笋要不要焯水呢?到底怎样才可以做出美味的凉拌莴笋,快点一起来看看吧!
一、凉拌莴笋要不要焯水
对于人们来说,凉拌莴笋不失为一道好菜,因为它不仅方便好做,并且还十分地可口美味,是一道下饭的好菜。其实凉拌莴笋是不需要焯水的。
那么在家里制作这道菜的时候,我们究竟应该如何烹饪出美味的凉拌莴笋呢?首先我们在做这道菜肴的时候,应该先准备好做菜的原材料:莴笋、蒜、醋、芝麻油、辣椒油、食盐、小米辣、白糖。
材料准备好之后我们就可以正式制作美味的凉拌莴笋了。首先将莴笋放入清水里面洗净,然后削掉它的外皮,再将它们切成丝,最好是将它们切成均匀地细丝,然后再将准备好的红辣椒洗净切成细丝,再将切好的莴笋丝和辣椒丝全都放入碗中,再放入切好的蒜末、食盐、陈醋、白糖和芝麻油、再放入一勺的温开水,根据自身喜好可以酌情加入适量的辣椒油。如此一来,一道美味的凉拌莴笋便这样做好了。
二、吃莴笋的好处
莴笋是营养价值十分丰富的食物,因为莴笋含有丰富的钙和磷,可以促进骨骼的正常发育,儿童吃莴笋的话,对于他们的生长发育是有很大的益处的。常吃莴笋叶一定的利于加强利尿。当然,我们在吃莴笋的时候,最好是选择凉拌,这样的话,营养价值会减少流失。
以上介绍了莴笋的作用,并且还给大家介绍了凉拌莴笋要不要焯水,大家在看了之后对莴笋会有一定的了解。同时也建议大家自己在家做菜的时候一定要注意均衡饮食,同时也希望大家多在家自己烹饪,这样的话可以使大家营养更为均衡。
-
煎鸡蛋几分钟可以熟,几分熟的鸡蛋好
说起鸡蛋,大家应试是最熟悉不过了,应该是每家每户每天的必备品。鸡蛋有很多种吃法,比如说,煮着吃,蒸着吃,炒着吃,当然也可以煎着吃。那么煎鸡蛋几分钟可以熟,作为一个资深的吃货,小编对这些还是有所了解的,下面小编为您介绍一下,希望对您会有帮助。煎鸡蛋几分钟可以熟煎鸡...
-
精制白砂糖质量如何,白砂糖如何挑选
在我们的日常生活当中用到白砂糖的机会还是很多的。不管是在喝饮料的时候,或者是在厨房炒菜的时候,如果少了它,很多东西的口感就会差很多,那么白砂糖中的精制白砂糖质量如何?一、精制白砂糖质量如何精制白砂糖有另外一个名称,叫做精幼砂。它在白砂糖中品质是最好的...
-
墨鱼炖鸡怎么做好吃,给你介绍一道传统名菜
墨鱼炖鸡是一道传统名菜,它色香味俱全。其实这道菜的做法也不是很困难,同时这道菜又具有极高的营养价值,但是大家对于这道菜的详细做法和营养价值可能不是特别的清楚,甚至有人会不知道该怎么做这道菜,所以下面给大家介绍一下这道菜,希望通过小编的介绍大家可以对于墨...
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,广州水果糖可是我们中国的三大名糖,北京酥糖是老北京的传统美食之一,向来颇有名气,此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着浓厚的历史背景,追溯它的起源可到唐代。在中国解放前,那时北京的有些商铺或是小作坊使用做成小孩模样的模具来制作酥糖...