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有关大厨的精选知识

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  • 「家有大厨」孜然羊肉怎么做又香又好吃

    「家有大厨」孜然羊肉怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉片:500孜然粉:15辅料蛋清:1只、香菜:2根油:适量白糖:10料酒:30ml洋葱:1个盐:10酱油:30ml具体步骤1.羊肉切成薄片,用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清...

  • 「家有大厨」番茄炒丝瓜	怎么做又香又好吃

    「家有大厨」番茄炒丝瓜 怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料丝瓜:450番茄:50辅料盐:适量大蒜:适量油:适量鸡精:适量具体步骤1.丝瓜削去外皮,番茄洗净2.丝瓜切大块,番茄切碎,大蒜切末儿3.热锅冷油,放入蒜末和番茄末煸...

  • 「家有大厨」烧卖怎么做又香又好吃

    「家有大厨」烧卖怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:50木耳:50豆角:50红萝卜:1/2根糯米:500辅料葱姜:适量老抽:适量料酒:适量蚝油:适量油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.糯米蒸好2.各种材料准备好3.炒好...

  • 「家有大厨」蒸鸡蛋羹怎么做又香又好吃

    「家有大厨」蒸鸡蛋羹怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个辅料盐:适量香油:适量具体步骤1.温开水是鸡蛋的2倍2.温开水放点盐3.将鸡蛋打入温水碗内。4.轻轻搅拌均匀。5.锅内加水,把鸡蛋碗置入屉内,蒸8...

  • 「家有大厨」清汤火锅怎么做又香又好吃

    「家有大厨」清汤火锅怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脊骨:500辅料蒜:适量桂皮:适量橘子皮:适量枣:适量辣椒:适量八角:适量姜:适量枸杞:适量菜:适量具体步骤1.猪骨洗净过水去腥2.锅里放入以上辅料3.猪骨放锅...

  • 「家有大厨」白菜炖豆腐怎么做又香又好吃

    「家有大厨」白菜炖豆腐怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1块白菜:250辅料油:适量酱油:适量葱花:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.准备材料,白菜洗净切块,豆腐切块。2.炒锅放油,放葱花煸香。3.放白菜煸炒。4.放...

  • 「家有大厨」蒜苔肉丝怎么做又香又好吃

    「家有大厨」蒜苔肉丝怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜苔:200肉丝:50辅料油:适量料酒:适量蒸鱼豉油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.肉丝用酱腌制一下2.蒜苔洗净,切块3.热锅冷油放入肉丝4.滴入料酒5.滴入蒸...

  • 「家有大厨」凉拌西兰花怎么做又香又好吃

    「家有大厨」凉拌西兰花怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料西兰花:250辅料味极鲜:适量小葱:10鸡精:适量盐:适量生姜:10油:适量白糖:适量香醋:适量白胡粉椒粉:适量具体步骤1.小葱、生姜洗净,都切成末2.西兰花洗净,切成...

  • 肉末鸡蛋炒饭的做法 大厨的肉末鸡蛋炒饭(很简单、很美味) 肉末鸡蛋炒饭怎么做

    肉末鸡蛋炒饭的做法 大厨的肉末鸡蛋炒饭(很简单、很美味) 肉末鸡蛋炒饭怎么做

    “这是大厨炒的蛋炒饭,有肉丝哦像偶们这种吃货,是无肉不欢的啦很简单,却得很用心地去炒反正俺也没那个心情的嘿,蛋炒饭,来吃吧!!!”食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)肉末(适量)配料葱花(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...

  • 「家有大厨」菜花炒肉怎么做又香又好吃

    「家有大厨」菜花炒肉怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料菜花:300猪肉:100辅料花椒粉:适量酱油:适量油:适量盐:适量葱:适量白糖:适量鸡精:适量具体步骤1.菜花掰成小朵用盐水洗净2.锅中烧水焯烫菜花,捞出过凉备用3....

  • 「家有大厨」番茄炒蛋怎么做又香又好吃

    「家有大厨」番茄炒蛋怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料番茄:400鸡蛋:2只辅料盐:适量油:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.准备主料食材2.将西红柿洗净后上部画十字,用沸水烫一下,剥皮。3.将去皮的番茄去蒂切滚...

  • 「家有大厨」炒方便面怎么做又香又好吃

    「家有大厨」炒方便面怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料方便面:1袋辅料大蒜:适量蚝油:适量冬笋:半块胡萝卜:1根火腿肠:1根尖椒:1根香菇:5朵洋葱:适量香辣酱:适量植物油:适量具体步骤1.方便面放入开水锅中略煮。2....

  • 家有大厨之莲藕排骨汤怎么做又香又好吃

    家有大厨之莲藕排骨汤怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料排骨:250莲藕:300辅料胡椒粉:适量葱段:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.莲藕去皮、切块2.排骨洗净3.焯一下4.倒入砂锅5.添适量清水6.放葱段、姜片7.煮至熟...

  • 「家有大厨」水煮鱼怎么做又香又好吃

    「家有大厨」水煮鱼怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料草鱼:1000辅料油:10ml辣椒:10姜末:2盐:5具体步骤1.新鲜的草鱼切片2.准备好水煮鱼料包3.料包内作料、姜末、豆粉、盐巴等腌制4.豆瓣酱料包炒制5.加水(高...

  • 「家有大厨」虎皮辣椒怎么做又香又好吃

    「家有大厨」虎皮辣椒怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肉馅:200青辣椒:100辅料油:适量盐:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.肉馅,加入酱油,料酒,适量的盐和一个鸡蛋。搅拌均匀。2.青辣椒,洗净,去籽。3.把腌制好的...

  • 「家有大厨」口水鸡怎么做又香又好吃

    「家有大厨」口水鸡怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料琵琶腿:2个辅料油:适量盐:适量黑胡椒:适量花生:适量锡纸:1张糖:适量生抽:适量蒜:适量醋:适量料酒:适量香油:适量老干妈辣椒酱:适量具体步骤1.准备两个琵琶腿2....

  • 「家有大厨」酱烧茄子怎么做又香又好吃

    「家有大厨」酱烧茄子怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料圆茄子:300辅料油:适量鸡精:适量盐:适量豆瓣酱:1大勺大蒜:2粒具体步骤1.将茄子削去皮,切成滚刀块。2.大蒜去皮,拍碎。3.将油下锅烧热后,下入茄子。4.加入...

  • 「家有大厨」煎牛排怎么做又香又好吃

    「家有大厨」煎牛排怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料西兰花:100新鲜牛里脊:500土豆:50辅料洋葱:50黑胡椒:适量香菇:20芹菜:50油:10ml盐:5具体步骤1.牛排原材料:新鲜牛里脊、土豆、香菇、芹菜、西兰花、洋葱等2....

  • 东坡肘子的做法 四川名菜东坡肘子,看看这位大厨教你怎么做吧 东坡肘子怎么做

    东坡肘子的做法 四川名菜东坡肘子,看看这位大厨教你怎么做吧 东坡肘子怎么做

    “四川名菜东坡肘子。”食材明细主料猪后肘(1只)辅料葱花(10克)泡椒酱(20克豆)豆瓣酱(10克)生姜末(30克)当归(2片)香菜(10克)调料生抽(5克)白糖(15克)米醋(20克)蚝油(10克)香油(5克)味精鸡精(各5克)胡椒粉(3克)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)东...

  • 「家有大厨」冬瓜茶怎么做又香又好吃

    「家有大厨」冬瓜茶怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料冬瓜:800辅料冰糖:150姜片:3片红糖:150具体步骤1.准备好所有的食材。2.冬瓜洗净连皮切碎,倒入红糖拌均匀腌制片刻。3.腌制出水锅放置火上放入姜片大火...

  • 「家有大厨」豆腐脑怎么做又香又好吃

    「家有大厨」豆腐脑怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄豆:150水:1100辅料内酯:1.5g具体步骤1.黄豆筛掉杂质和不好的豆子,洗净后用清水浸泡,我是头一天晚上泡水,早上用的2.做的时候再用清水冲洗两遍3.倒入...

  • 「家有大厨」三明治怎么做又香又好吃

    「家有大厨」三明治怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:50火腿片:50吐司:150辅料色拉酱:适量生菜:适量具体步骤1.起油锅,打入一个鸡蛋2.一边煎好后翻个面继续煎3.煎到两边金黄色后取出4.把两片吐司片放...

  • 「家有大厨」芹菜炒肉丝怎么做又香又好吃

    「家有大厨」芹菜炒肉丝怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料肉:80芹菜:250辅料盐:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.芹菜2.芹菜切片备用3.肉切片备用4.烦人肥肉煸炒出肉5.放入瘦肉煸炒变色6.加入芹菜7.翻炒均匀后...

  • 家有大厨之红烧肉怎么做又香又好吃

    家有大厨之红烧肉怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500田七菜:200辅料姜片:适量大蒜:适量草果:适量白醋:适量八角:适量红辣椒:适量橄榄油:适量冰糖:适量黄酒:适量盐:适量酱油:适量腐乳汁:适量大葱:适量桂皮...

  • 五六年没见的同学,他在杭州开的麻辣烫店让我以前给他当大厨炒菜你们觉得靠谱?

    五六年没见的同学,他在杭州开的麻辣烫店让我以前给他当大厨炒菜你们觉得靠谱?

    餐饮提问:五六年没见的同学,他在杭州开的麻辣烫店让我以前给他当大厨炒菜你们觉得靠谱?思语18回答:可以先去看看了解一下再决定要不要去上班。貔奇小回答:现在社会套路多,不过也有真挚的感情的,你可以去看看,见机行事,先帮忙,看...

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